食品工程行業
荸薺粉又叫馬蹄粉,純正的是用生馬蹄直接加工而成的,含大量的淀粉,加上低聚糖和單糖,占干重的86%以上。淀粉18.8%,蛋白質2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6%。多種維生素A、B1、B2、C,和礦物質鈣、磷、鐵等。除此,還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。據《本草綱目》記載,該品具有清心消暑,潤肺生津,滋補安神之功效,老少咸宜,四季適用,實乃天然保健佳品。
馬蹄粉潔白純正,用它制作的馬蹄糕,加上馬蹄一起制作,爽口透明宜富有彈性。有清熱解暑,清肝明目之功效,具有很好的保健作用。
洲星牌馬蹄粉,產自廣州市洲星食品有限公司,公司前身為廣州市大田馬蹄粉廠,成立于1983年,是一家專門從事生產制造馬蹄粉、蒸制馬蹄糕點的民營科技型農業龍頭企業。是目前全國最大的馬蹄粉生產、加工基地;擁有目前全省最大的水馬蹄種植基地20000多畝,主要分布在廣州市的番禺區、從化市以及廣州的周邊地區,年產馬蹄2萬多噸;擁有五條鮮馬蹄加工生產線,日加工鮮馬蹄500多噸;擁有十條馬蹄粉烘干生產線,日生產干粉40多噸。
我司與洲星公司合作的網帶式馬蹄粉新型生產線系統,從設計到生產,再到安裝調試結束,均由我司獨立完成,結合馬蹄粉的物料特性及現場工況條件,針對性的非標設計,滿足客戶的要求,最大限度的為客戶的使用方便考慮,最終該生產線完美調試結束。